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撒贝宁个人资料简历一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个(gè)鹅(é)蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大，但营养价值上并(bìng)非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹煮后(hòu)食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含(hán)有多种维生(shēng)素及矿(kuàng)物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量清水、少量(liàng)食用(yòng)盐和(hé)适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以(yǐ)直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打(dǎ)开蒸锅(guō)的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸撒贝宁个人资料简历了，然后把(bǎ)芝(zhī)麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方(fāng)式。

　　制作时(shí)，你可以根据自(zì)己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜和(hé)黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅(é)蛋(dàn)的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜切(qiè)成薄片，用(yòng)油加热，加(jiā)入葱花，翻(fān)炒到香味(wèi)，然后(hòu)把黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食盐调味，然后就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌(yān)制食(shí)用，味道(dào)特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该清洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂(tú)上适撒贝宁个人资料简历(shì)量的食用(yòng)盐(yán)。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应(yīng)该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄(huáng)都(dōu)沾(zhān)有油。

鹅蛋(dàn)的(de)营养价值(zhí)

　　鹅(é)蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分是集中在(zài)蛋黄内(nèi)，含有很(hěn)多磷脂(zhī)，其(qí)中一(yī)半是卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)发育有很(hěn)好作用，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中矿物质(zhì)主要含于蛋黄内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较多(duō)，很容(róng)易被人体吸收，可以作为补钙一个(gè)辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维(wéi)生(shēng)素含(hán)量也很丰富(fù)，含有(yǒu)丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视力也有很(hěn)好补益(yì)作用。